“फूड, न्यूट्रीशन एवं हाइजीन थीम पर क्रियात्मक कार्यक्रम सम्पन्न
“संतुलित आहार तथा अभ्यास ही है स्वास्थ्य की कुंजी – प्रो. अमर नाथ राय
गाजीपुर। क्रिएटिव विज़न सोसाइटी द्वारा संचालित न्यू होराइजन एकेडमी में 24 दिसंबर, शनिवार को छात्र-छात्राओं के लिए फूड, न्यूट्रीशन तथा हाइजीन थीम पर विभिन्न कार्यक्रमों का आयोजन सम्पन्न हुआ। इस बहु-आयामी कार्यक्रम श्रृंखला में सर्वप्रथम आयु एवम भार वर्ग के अनुरूप बच्चों की डाइट व शारीरिक-मानसिक अभ्यासिकाओं पर विस्तृत चर्चा एवं क्रियात्मक डिमांस्ट्रेशन आयोजित किये गये। कार्यक्रम में किशोर वय के छात्र-छात्राओं के लिए चिकित्सकीय तथा स्वास्थ्य केंद्रित तथ्यों के अनुरूप विभिन्न प्रकार के प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, विटामिन व मिनरल्स से भरपूर व्यंजन एवं खाद्य पदार्थों की जानकारी उपलब्ध कराई गई।कार्यक्रम के दूसरे दिन एकेडमी के बच्चों ने खेल प्रतियोगिता के साथ- साथ निबंध लेखन प्रतियोगिता में हिस्सा लिया तथा प्रेम व सौहार्द्र को प्रदर्शित करते हुए उन्हें अपने खाद्य पदार्थों को आपस में बांट कर खाना सिखाया गया। आज के समय में जहां बच्चों को केवल जंक फूड ही पसंद है, उन्हें संतुलित आहार के बारे में बताते हुए जीवन में उसके महत्व पर अध्यापिकाओं द्वारा समझाया गया। कार्यक्रम के समापन सत्र में एकेडमी के प्रबंधक निदेशक प्रो. अमर नाथ राय ने ‘संतुलित आहार का हमारे जीवन में महत्व’ विषय पर विस्तार से जानकारी दी। उन्होंने बच्चों के शारीरिक तथा मानसिक स्वास्थ्य को परिवार, विद्यालय तथा समाज की सामुहिक जिम्मेदारी बताते हुए कहा कि संतुलित आहार तथा अभ्यास हमारे स्वास्थ्य की कुंजी है। अंत में एकेडमी के निदेशक डॉ. यशवंत सिंह ने स्वास्थ्य के विभिन्न आयामों का सरलीकृत विवेचना प्रस्तुत किया। इस अवसर पर श्रीमती किरण बाला राय, अर्चना श्रीवास्तव, रेनू राय,अनामिका सिंह, सुनीता मिश्रा, सना फात्मा, अनुश्री, दीपशिखा आदि शिक्षिकाएँ उपस्थित रहीं।
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